江门市新会区迎丰年茶业有限公司

主营新会特产:柑皮普洱茶、小青柑普洱茶、新会陈皮

江门市新会区迎丰年茶业有限公司是一家从事正宗新会陈皮,新会柑普茶,以及各种陈皮茶制品的种植、生产、加工、批发、零售等产业链为一体的公司。公司以“诚信、品质、实惠”作为公司的宗旨,以“迎丰年”品牌为核心打造一个全国连锁品牌。近年来迎丰年茶业有限公司的诚信实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

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柑普生产流程

· 严格按照标准生产 ·

新会柑普茶厂家

采用新会核心产区小柑,果型圆润油室密布。富含挥发芳香油物质,果香浓郁,每一颗质优精选。

新鲜的柑果所制作出来的柑普成品品质俱佳,将洗净的柑果进行轻取果盖、去果肉、保留柑果原型。

把挑选好的普洱熟茶装进掏空洗净的柑果壳中,盖上好果盖,并摆放整齐,保存在特定的环境之中。

新会柑普茶厂家

全新半生晒工艺中很重要的生晒步骤,将填装好普洱的柑普茶放在太阳下晾晒,使得柑普色泽青褐。

采用超低温烘焙36℃左右的温度慢火烘焙长达40个小时,再进行干燥退火等工艺,使其陈化,更适口感。

新会小青柑加工

新会陈皮和普洱茶均有越陈越香的特点,将制作好的柑普茶在符合的条件下存放之后,使其口感更佳、越陈越香。

新闻动态

· 了解更多陈皮柑普文化 ·

新会陈皮批发之陈皮烹饪

  陈皮干怎样炖的做法  1.九制陈皮切成细末待用。  2.干制莴笋片用凉水浸泡,然后清洗洁净待用。  3.取不锈钢盆,倒入莴笋片、九制陈皮末、辣油、少许柠檬汁、蘑菇精、盐拌匀入味,在这时倒入少许麻油,装盘即可。  烹饪技巧  1、九制陈皮口感好,稍微有点甜,留意放的量。风味是甘、甜、咸、酸,具陈皮芳香,不但能化痰止咳,顺气解渴。  2、干制莴笋片香脆可口,回味悠长。  文章源自:新会陈皮批发

丑柑可以制作成陈皮吗

  耙耙柑是出产自四川蒲江的柑中极品。耙耙柑春见果皮又薄又软,拨开橙黄圆润的果皮,吃起来让人冷艳不已。比橙子更清甜,比橘肉更细腻。咬破的瞬间,飞溅的果汁即刻铺满整个口腔。果肉细腻,汁水丰盈,远胜一般柑橘。粒粒饱满的果瓤如宝石般密密匝匝的排列,咬下去轻软甜美,甜美迷人,口感就像是小朋友们都喜欢的橘片爽,却又有着更自然的香与更朴实的甜,当然也更健康。因而,说“耙耙柑是目前较好吃的柑子”一点也不为过。 

新会陈皮批发应该如何选择?

  1.从颜色上差异:年份短的陈皮内表面呈黄白色。外表面呈鲜赤色、暗赤色。年份高的陈皮内表面古红或棕赤色,外表面棕褐色或黑色。  2.从口感上差异:年份较短的陈皮口味苦、酸、涩,而如果年份较高的陈皮口味则是甘、醇、陈。  3.从茶色上差异:年份较短的陈皮茶色是青色或许青色,而且滋味酸中带涩,相反年份较长的陈皮茶色呈黄赤色或许赤色,气味清香,且滋味甘香醇厚。  4从手感上差异:年份较短的陈皮皮身就越

陈皮为何三蒸三晒

  陈皮是大众熟知的中药材。又有橘皮、红皮等名称。陈皮在理气化痰方面功效明显。那么陈皮为何有“三蒸三晒”之说呢?  “三蒸三晒”步骤:  当我们把橘子买回来后,先洗干净,再用盐水浸泡20分钟,后面用清水反复清洗干净。仔细拨开橘子皮,让橘白向上,在阳光下晾晒,注意通风。等橘子皮晒干后,放到蒸锅中蒸大约10分钟左右,让蒸汽把橘皮蒸透,反复晒干、蒸透的过程三次即可。三蒸三晒后,陈皮的香味就都散发出来了,