关于柑普茶的冷知识

2020-12-26 14:29:20

  不明白的人觉得柑普茶很奥秘,但其实柑普并不奥秘,区分真伪,鉴别也并不是难事,断定一个柑普产品的质量好坏主要从三个方面:柑的种类,制造的工艺和茶叶的挑选。


  柑普茶一点是柑的挑选,要新会的茶枝柑。实在的新会柑皮的皮质较厚,色泽红、润、亮,表皮有许多不规则的凹槽小坑,柑果糖香明显。扯开柑果皮或用手指甲轻刮表皮,油香浓郁者。


  挑选柑普,日晒为上,低温烘干次之,高温烘烤者忌。

新会柑普茶厂家

  通过生晒或低温烘烤的柑普,有太阳晒过的花杂色,按压有弹性,充沛的坚持了柑普陈化的后期。而高温烘烤的柑普,表面呈咖啡色或栗子色,甚至于黑褐色,甚至有烤焦的味道,柑普不再具有后期转化的或许。


  一般情况下,好的柑普茶,用的都是三年以上的上等级的普洱老茶,喝上去口感绵滑、甜美、淳厚,茶汤油亮通透有光泽,呈琥珀或酒赤色,品味起来茶味淳厚有淡淡果香荷香,先甘后甜。


  还有,许多人会把柑普茶理解为陈皮茶,其实柑普茶不等同于陈皮茶。


  文章源自:新会柑普茶厂家  www.yingfengnian.cn/


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