新会陈皮批发之陈皮烹饪
2020-11-13 16:09:41
陈皮干怎样炖的做法
1.九制陈皮切成细末待用。
2.干制莴笋片用凉水浸泡，然后清洗洁净待用。
3.取不锈钢盆，倒入莴笋片、九制陈皮末、辣油、少许柠檬汁、蘑菇精、盐拌匀入味，在这时倒入少许麻油，装盘即可。
烹饪技巧
1、九制陈皮口感好，稍微有点甜，留意放的量。风味是甘、甜、咸、酸，具陈皮芳香，不但能化痰止咳，顺气解渴。
2、干制莴笋片香脆可口，回味悠长。
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